El mundo bodeguero dio ayer su último adiós a Arcadio Saldaña Trigo, fallecido el viernes a los 78 años de edad tras una parada cardíaca. Familiares y amigos abarrotaron la parroquia de Nuestra Señora de las Nieves en la que el padre Francisco Fuegos ofició el funeral por el eterno descanso de Saldaña, profesor mercantil considerado uno de los grandes defensores del vino de Jerez.
Entre los asistentes se encontraba una amplia representación de bodegueros y responsables de instituciones del vino, sector al que dedicó gran parte de su vida tanto por su vinculación laboral a González Byass, firma a la que se incorporó en 1961 como jefe de contabilidad y en la que permaneció hasta su jubilación en 1992 como director general, como por su implicación sectorial y contribución decisiva a la creación de la Confederación Española del Vino (CEV). que presidió por decisión unánime de las cooperativas y bodegas fundadoras.
Al sincero homenaje rendido ayer por el mundo bodeguero a uno de los profesionales más influyentes en la defensa de sus intereses también se unió ayer el Ayuntamiento de Jerez -del que cabe recordar que Saldaña fue concejal en la Transición-, que expresó en un comunicado sus más sinceras condolencias por el fallecimiento de Arcadio Saldaña, "un gran puntal el sector bodeguero del Marco de Jerez más allá de sus deberes como director general de González Byass, cargo que desempeñaba en el momento de su jubilación después de haber ocupado distintas responsabilidades en esta importante firma bodeguera".
En nombre propio y del conjunto de la Corporación, la alcaldesa, Pilar Sánchez, resaltó en el comunicado municipal la "enorme contribución al desarrollo y promoción del jerez y del sector bodeguero de Saldaña en unos años que significaron un auténtico punto de inflexión en la ya larga historia de nuestras bodegas", razón por la que la regidora jerezana no duda en calificar a Arcadio Saldaña de "todo un ejemplo a seguir por las nuevas generaciones que están actualmente al frente del Marco de Jerez y por las que llegarán en el futuro".
En representación de la alcaldesa y el Gobierno local, el delegado municipal de Fomento Económico, Francisco Lebrero, asistió ayer al emotivo funeral oficiado ayer en Las Nieves a las cinco y media de la tarde por el eterno descanso de Arcadio Saldaña, un hombre extrovertido, comunicativo y gran conversador, como recordó la víspera el ex presidente de la patronal bodeguera (Fedejerez), Francisco Valencia.
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