Artículo Diario de Jerez.

Fallece Arcadio Saldaña,un gran técnico del jerez.

10/11/2007 02:52 REDACCIÓN OBITUARIO

n JEREZ. El 'triunvirato' lo formaban tres jóvenes directivos que pusieron un antes y un después en la historia del vino, e incluso, de la propia ciudad: Juan Puerto, un hombre entonces entregado a Domecq, Rafael Balao por la firma Lustau y el propio Arcadio Saldaña Trigo, ese joven que el 2 de enero de 1961 entró en González Byass. Arcadio, que falleció a los 78 años la madrugada de ayer de una parada cardíaca, era profesor mercantil y provenía del cuerpo de Inspección de Hacienda. En 1961 entró a formar parte de la bodega del Tío Pepe como jefe de contabilidad y costes, luego ascendió a jefe de Oficina. En años posteriores, ocupó los cargos de subdirector y director general de la compañía entre 1980 y septiembre de 1992, momento en que se jubiló.

Cuando Arcadio leyó en la Academia de San Dionisio su discurso de ingreso, en un día de noviembre de hace cinco años, recordó con excesiva modestia aquellos años de 'relevo' en la dirección de las bodegas. Dejó claro que "el jerez de hoy no podía entenderse sin la aportación del sector bodeguero" y habló del cambio que se produjo

en los años cincuenta: "Entonces, se produjo un fenómeno que tuvo una importancia trascendental: la llegada de una serie de profesionales que comenzarían a ocupar puestos directivos en las principales bodegas de Jerez, cuyos nombres suponen un antes y un después en el negocio y en el desarrollo de la ciudad". Arcadio Saldaña fue además un gran profesional y defensor no sólo de los intereses de González Byass, sino también de todo el sector bodeguero en general. Sus coetáneos le recuerdan como uno de los ejecutivos más importantes que ha tenido el jerez, como se encargó ayer de recordar el ex presidente de Fedejerez, Francisco Valencia Jaén. Hombre comunicativo y gran conversador, recordaba siempre "ese avión de los lunes a Madrid, siempre lleno de ejecutivos de las firmas bodegueras... Muchas veces he dicho que sería de justicia que algún día se levantara un monumento al viajante, a esos hombres que han arrastrado sus maletines y sus muestras por todo el mundo. Ellos han tomado el relevo de aquellos ingleses del XVIII y XIX que contagiaron al mundo por su amor por el sherry y, además, pasearon el nombre de Jerez por los cinco continentes". A las 17,30 horas, en la parroquia de Las Nieves, amigos y familiares darán hoy su último adiós a uno de los grandes técnicos con que contó el vino de Jerez. A través de estas líneas, Diario de Jerez desea sumarse a las muestras de pesar trasladadas a su viuda Fifí y resto de familiares.

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